Зелено сирене с шафран

Един случаен пост в социалните мрежи и щипка любопитство довеждат производителите на шафран от Nadia’s saffron в с.Черни Вит, където се срещат с Цветан Димитров.

Г-н Димитров прави традиционни сирена от България произвеждани със сурово мляко.

През 2021 година заедно правят зелено сирене с шафран от с.Черни Вит, което също така е представено с огромен успех на есенното изложение на сирената в с. Черни Вит.

Като технология избират да прибавят шафрановите стигми на Nadia’s saffron към сурово мляко, целта е шафранът да се усеща чак при преглъщането на сиренето.

Съчетанието на елегантни ароматни нотки и естествената пикантност прaви зеленото сирене с шафран подходящо за консумация с бели вина.

За повече информация и поръчки:

Email: nadiasaffron@gmail.com
Facebook: Nadia‘ Saffron
Instagram: nadia.saffron
0895 620 200