Шафранът – развитие и ползи от най-скъпата подправка в света

Както ви бяхме споменали в нашата фейсбук страница, по време на международното изложене Сихре 2022, на което взе участие „Сдружение на шафранопроизводителите в България“, председателят г-н Павел Велев даде обстойно интервю пред Агро Тв.

Той говори, както за ползите от шафрана като една от най-ценните подправки и билки в света, така и за развитието на шафранопроизводството в България. Г-н Велев разказа за качеството на българския шафран, който не остъпва по нито един показател спрямо този на другите държави производителки, потвърдено от анализите на независима френска лаборатория, както и от засиления интерес от чуждестранни купувачи. Председателят спомена и за многобройните възможности на шафрановите продукти, като козметика, сирена, мед, бижута и други, които някои от нашите членове произвеждат и вече изнасят за чужбина.

Цялото интервю може да гледате тук.